カジュアルでオシャレなお店

当店は小籠包や中華料理がメインですが、店内は老若男女問わず入りやすいように木調を多く取り入れ、カリモクのソファ等を設置し落ち着いた雰囲気に仕上げて一見カフェのような風貌をしております。また、小さなお子様やご高齢のお客様の為にバリアフリーの設計にしており、ベビーカー等でもお入り頂けますので、お子様連れのお客様も是非お越しくださいませ。

料理への拘り

当店でお出しする小籠包は、皮も全て当日に作ったものしか出していないので、常に作り立ての美味しさをお召し上がりいただけます。更に食材一つ一つにも拘っておりまして、例えばお米に関してはお米ランクの特Aを10年以上連続で受賞した、2品種しかないうちの1つの山形県産の「はえぬき」を用い、麺に関してはかの有名な「菅野製麺所」さんから取り寄せ、野菜に関しては地元柏の農家さんから卸しております。また、調味料に関しても本場台湾から仕入れた黒酢をブレンドし、当店オリジナルのものをお出ししております。

小籠包初めての方も歓迎

当店では各席に小籠包の美味しい食べ方のガイドも置かせて頂いているので、まだ小籠包を食べたことがなくて美味しい食べ方がわからない方でも安心です。テーブルに各種調味料もございますので、お客様のお好みに合わせてお召し上がりください。

中華料理全般

当店のおすすめはもちろん小籠包ですが、店主は長期間中華料理の修行をしており、ラーメンやご飯物、一品物においても絶品です。また、デザートも全て手作りで本格的なので、食後のお口直しに是非。